立夏是狗的生日吗？
你知道立夏和狗有什么关系吗？原来，立夏是狗的生日，这是一个古老的民间传说。让我们一起来看看，为什么立夏是狗的生日，以及立夏有哪些有趣的习俗吧。
立夏狗的生日的由来
在浙江省湖州市的塘栖镇，有一个让小孩子吃“立夏狗”的习俗。这种“立夏狗”不是真的狗，而是用糯米粉做成的狗形点心。据说，小孩子吃了“立夏狗”，就会像狗一样强壮，不会得疰夏。疰夏是一种夏天常见的消化不良的病症，会导致腹胀、厌食、乏力、消瘦等症状。《塘栖风俗》一书中记载：“立夏时，乡间通行做‘立夏狗’，用糯米粉捏成狗的模样，蒸熟后食用。据说小孩吃了‘立夏狗’，会像狗一样谢(强壮)，不会疰夏。”
立夏之后，就是农历五月，又叫霉月，是容易生病的月份。所以，人们在立夏这一天，就给小孩子吃立夏狗，希望他们能像狗一样健康。还有一句俗语说：“吃了立夏狗，东南西北走。”意思是吃了立夏狗，就能四处游玩，不怕病痛。
立夏狗的制作方法
要做立夏狗，首先要用80%的糯米和20%的晚米磨成米粉，然后放在面桶里，加入少许冷水，不断地揉搓，直到面团光滑。接着，用南瓜汁或南瓜果把面团染成青色或金黄色，再用手捏出各种形态的狗，有的像哈士奇，有的像贵宾犬，有的像柴犬，各有千秋。最后，把做好的狗放在锅里，加一点冷水，蒸上18分钟，就可以出锅了。
立夏节气的其他习俗
立夏是二十四节气中的第七个节气，意味着夏天的开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天种下的庄稼已经长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏这一天，古代的帝王要带着文武百官到京城南郊去迎夏，举行盛大的仪式。他们都穿着朱红色的衣服，佩戴朱红色的玉器，连马匹和车旗也都是朱红色的，以此表达对丰收的祈愿和对美好的期待。
在宫廷里，立夏这一天，皇帝要开启冰窖，赐给文武大臣冰块。这些冰块是上一年冬天储存的，用来降温和解暑。
在江浙一带，人们因为春天的美好即将结束，感到有些惋惜，所以要准备酒菜，欢送春天，称为饯春。唐代的崔_在《迎夏赋》中说：“迎夏之首，末春之垂。”宋代的吴藕汀在《立夏》诗中也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”
在民间，立夏这一天，人们要喝冷饮，来消除夏日的燥热。立夏这一天，江南水乡还有吃嫩蚕豆的风俗。有些地方还有立夏这一天称量体重的习惯。
在后来，立夏还有尝新的活动。比如，苏州有“立夏见三新”的说法，三新指的是樱桃、青梅和麦子，人们用这些新鲜的果实和谷物来祭祖。在常熟，尝新的菜肴更加丰富，有“九荤十三素”的说法，九荤指的是鲫鱼、咸蛋、螺_、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉等;十三素指的是樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花等。在南通，人们则喜欢吃煮鸡和鸭蛋。