钟薛高：一个引发争议的雪糕品牌
钟薛高，一个以瓦片和“回”字为标志的雪糕品牌，从2018年成立至今，仅用了三年时间，就凭借其强势的营销策略，迅速走红网络，打破了雪糕市场的格局，一跃成为冰品类的销售冠军，甚至超越了国际知名品牌哈根达斯。钟薛高的产品价格也是高低不一，从13元到88元不等，其中最贵的一款雪糕，曾经卖到了66元一支，引发了众多网友的关注和讨论。
钟薛高创始人的“爱要不要”言论引发舆论风波
2021年6月，一段钟薛高创始人林盛在某访谈节目中的视频被网友翻出，视频中，林盛谈到了钟薛高最贵的一支雪糕的价格和成本，他直言不讳地说：“它就那个价格，你爱要不要。”他还表示，即使他把雪糕的价格降到成本价甚至更低，还是会有人觉得太贵。这番言论立刻引起了网友的热议，有人认为他是在傲慢地炫耀自己的产品，有人认为他是在挑战消费者的心理底线，也有人认为他是在坦诚地表达自己的想法。
钟薛高因虚假宣传被罚款，官方微博发表道歉信
就在钟薛高创始人的言论引发争议的同时，另一个关于钟薛高的话题也登上了热搜，那就是钟薛高曾经因为虚假宣传而被上海市市场监督管理局处罚的事实。据网上公示的行政处罚决定书显示，钟薛高在2019年曾经两次被处罚，原因是其在产品的宣传中存在多项不实的内容，例如：
1、声称一款轻牛乳冰淇淋不加一滴水，实际含有饮用水成分。
2、声称酿红提雪糕宣传使用特级红提，实际是散装红提。
3、声称爱尔兰陈年干酪雪糕号称使用的首款顶级干酪，实际该干酪未获任何奖项。
4、声称雪糕棒签是婴儿级使用标准，实际是一般的生产标准。
5、声称用的是全球仅有十台的生产设备，进口报关单显示的数量就有十八台。
这些虚假宣传的行为，不仅损害了消费者的权益，也影响了钟薛高的品牌形象和信誉。针对这一事件，钟薛高在其官方微博上发布了一封道歉信，承认了自己在创业初期的错误，并表示要更加谨慎、准确、负责任地与用户沟通，感谢政府部门和公众的关注和监督。
钟薛高的成本和价格之谜
钟薛高的产品价格一直是网友们关注的焦点，尤其是那款66元一支的雪糕，让很多人感到好奇和不解。钟薛高创始人林盛曾经透露，这款雪糕的成本接近40元，那么它的成本究竟是怎么构成的呢？根据国内媒体的报道，一位高级乳业分析师宋亮表示，雪糕的生产成本其实并不高，即使是一款品质很好的雪糕，全部添加纯的奶油和高倍的奶酪，其生产成本也就是3、4元。他还表示，一些品牌也宣称采用进口的原料和设备，但是这些成本也不会太高，最多也就是几块钱的差别。那么，为什么钟薛高的雪糕能卖到66元呢？宋亮认为，这主要是因为钟薛高的营销策略，它通过打造高端的品牌形象，创造出一种稀缺感和奢侈感，从而吸引了一部分消费者的购买欲望。他还指出，这种策略并不是长久之计，如果不能持续提供优质的产品和服务，只靠高价来吸引消费者，最终会失去市场的认可和信任。