龙涎香，又名龙腹香，西方人称之为“灰琥珀”。它是一种呈暗灰或黑色的固态蜡质物，能够燃烧，散发出独有的甜蜜泥土香气（与异丙醇类似）。龙涎香的本质是抹香鲸科动物抹香鲸肠道内的分泌物，经过干燥后形成。有些抹香鲸会把它吐出，有些则会排出体外，只有极少数抹香鲸会保留在体内。龙涎香进入海水后，最初是深黑色，随着海水的作用，逐渐变成灰色、淡灰色，最后变成白色。人们在历史上主要用它作为香水的定香剂。
大多数龙涎香都是抹香鲸肠道中的一种分泌物。当抹香鲸遇到刺激性的异物（如鱿鱼、章鱼的喙骨）时，肠道中的油脂和分泌物会把异物包裹起来，经过生物酸的腐蚀和微生物的分解，随着消化系统或呕吐而排出体外，然后在海水中经历漫长的氧化过程，并受到海洋中的盐碱的皂化作用，最终形成干燥的固体香料。
鲸可以分为两大类，一类是有须的须鲸，一类是有齿的齿鲸。鲸是脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲的成员，包括了约98种生活在海洋和河流中的胎生哺乳动物。中国的海域就有30多种鲸类。鲸的所有种类中，除了少数几种生活在淡水中，其他的都栖息在海洋中。
鲸的定义比较模糊，鲸可以泛指所有的鲸类，也可以特指某些科的鲸类。鲸还包括了所有的海豚。鲸主要分为两个种类：须鲸（Mysticeti）和齿鲸（Odontoceti）。须鲸的种类不多，但体型庞大，目前已知最小的种类体长也超过6米，世界上最大的动物蓝鲸也是须鲸的一种。而齿鲸类的体形差异很大，最小的种类体长只有30cm左右，最大的抹香鲸体长达到20米以上。鲸不是鱼类，而是哺乳动物类。
种类现状：
由于环境恶化和人类的大规模捕杀，鲸目成员特别是一些大型成员因为经济价值高而遭到猎杀，许多鲸类已经濒临灭绝。国际捕鲸委员会（IWC）是一个负责管理捕鲸和鲸类保护的国际组织。在商业捕鲸导致鲸数量急剧下降后，IWC决定采取措施保护鲸类。其中包括从1986年开始暂停商业捕鲸，分别于1979年和1994年建立了印度洋鲸类保护区和南大洋鲸类保护区。然而从1986年以来，因为日本、挪威等一些国家利用了IWC决议的漏洞，以“科学捕鲸”的名义每年捕杀了至少2.5万头鲸或海豚。捕鲸的国家还有挪威、冰岛和日本，以及西伯利亚、阿拉斯加和北加拿大的一些土著部落。
来源：百度百科-鲸
抹香鲸（学名：Physeter macrocephalus）是世界上最大的齿鲸。它们在所有鲸类中潜水最深、最久，因此被誉为动物王国中的“潜水冠军”。可能只有喙鲸科的两种瓶鼻鲸在潜水方面能与之媲美。除了过去被视为首要目标的捕鲸时期以外，抹香鲸可能是大型鲸中数量最多的一种。美国作家梅尔维尔的经典名著《白鲸记》，书中那头英勇的大鲸莫比·敌克就是一头抹香鲸。种名 macrocephalus 来自希腊文，意为“大头”。抹香鲸还有另一个名字 catodon，同种异名的情况过去曾引起过长期的争论，现在 macrocephalus 是主流的用法。