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许多地方在小满这一天吃什么菜(小满节气风俗要吃什么食物?)

如何在小满节气吃出健康

小满是夏季的第二个节气,也是传统二十四节气中的一个。二十四节气反映了农业生产的规律,也指导了我们每个时节的饮食习惯。小满的时候,天气渐热,湿气重,人体的阳气旺盛,容易出现各种疾病。那么,小满节气应该吃什么食物呢?下面就为大家介绍一些小满的传统食物,让你在小满节气吃出健康。
许多地方在小满这一天吃什么菜(小满节气风俗要吃什么食物?)

小满的传统食物

1、枸杞:枸杞是一种养生佳品,夏天食用,可以补肾壮阳,防止脱发,增强免疫力。枸杞子富含多种营养成分,可以全面提高人体的抵抗力,抑制癌细胞的生长和突变,保护和调节人体的各个器官和系统,特别适合体弱多病,抵抗力低下的人食用。枸杞可以泡水喝,也可以煲汤炖肉,只要适量就可以。

不适人群:枸杞性温,有发热的人,有炎症的人,有腹泻的人最好不要吃。另外,血压高的人,性格急躁的人,或者平时营养过剩,面色红润的人最好也不要食用。

2、绿豆:绿豆是一种清凉解暑的食物,可以抗菌消炎,降低血脂,预防癌症。在夏天食用,可以清热解毒,平衡身体的阳气,预防和治疗由于风热引起的各种症状,如感冒,咽喉肿痛,皮肤病等。绿豆可以煮粥,煮汤,做糕点,也可以发芽吃。

不适人群:绿豆性寒,四肢冰冷,腰腿酸痛,腹泻便稀的人不宜多吃,否则会加重症状,甚至导致脱水,气血不畅,胃寒脾虚等问题。

3、玉米:玉米是一种营养丰富的食物,可以调节胃肠功能,利尿排石,降低血压,增加食欲。适合尿路结石,慢性肾炎,高血压,食欲不振等人群食用。玉米可以煮,烤,炒,做粥,做面食,也可以做玉米油,玉米酒等。

不适人群:玉米如果发霉变质,会产生致癌物质,不要食用。另外,干燥综合征,糖尿病,更年期综合征,阴虚火旺的人不宜食用爆米花,会加重症状。

4、高梁:高梁是一种粗粮,可以健脾益肾,渗湿止痢,增强体质。适合小儿消化不良,湿热吐泻,下痢等人群食用。高梁可以煮粥,煮饭,做面食,也可以酿酒,制醋等。

不适人群:高梁含有较多的淀粉,糖尿病患者应该禁食。另外,便秘,大便干燥的人也应该少吃或不吃高梁。

5、薏仁:薏仁是一种利水消肿的食物,可以健脾止泻,祛风除湿,美容养颜。适合小便不利,水肿脚气,风湿关节痛,脾虚泄泻,扁平疣等人群食用。薏仁可以煮粥,煮汤,做糕点,也可以磨成粉,做面膜,敷脸。

不适人群:薏仁性寒,不宜长期大量食用,一般一周不要超过三次。否则会导致肾阳虚,体质下降,抵抗力降低,严重的话会影响生育能力。

6、扁豆:扁豆是一种健脾消暑的食物,可以和胃化湿,清热解毒,补血养颜。适合暑湿吐泻,脾虚食少,泄泻水肿,带下等人群食用。特别适合脾虚便糖,慢性久泄,妇女脾虚带下,小儿疳积等人群食用。同时也适合夏季感冒,急性胃肠炎,消化不良,暑热头痛,恶心,烦躁,口渴,心腹疼痛,食欲不振等人群食用。尤其适合癌症患者食用,因为扁豆含有抗癌物质。扁豆可以煮,炒,煲汤,做糕点,也可以发芽吃。

不适人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。

7、水芹:水芹是一种清热利水的食物,可以清热解毒,利尿通淋,止血散瘀。适合小便不利,小便出血,带下等人群食用。水芹可以

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