1、超过35度百香果酒很难结果吗
对。
百香果是一个对温度比较敏感的经济作物，基本上温度低于-2℃就会冻伤，超过35℃就很难结果。
2、百香果不开花不结果是什么原因
缺乏养分、授粉不良、缺乏光照都有可能导致百香果不开花不结果。
百香果具有较强的耐旱性，但生长期间若长期不浇水，会导致花芽停止分化，也会导致其出现只开花不结果的状况。
蛋果（学名：Passiflora edulisSims），西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。
鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。其生于海拔180~1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。
分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾。
鸡蛋果最适宜的生长温度为20-30℃，年平均气温18℃以上的地区最为适宜生长。气温30℃以上则生缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。
3、百香果开花不结果的原因
百香果开花不结果的原因有：没有授粉、没有授粉、浇水不足。
1.没有授粉
百花果在生长过程中一般都需要人工授粉，在外界条件没有人工干预情况下很难结果，因此授粉不成功是造成只开花不结果的首要原因。因此在养殖百香果的时候要把百香果放到空气流通的地方或者在天气好的时候把雌花的花粉授到雄花的柱头上。
2.施肥不足
在养殖百香果还需要进行施肥，施肥能给百香果提供足够的营养，才能促进生长，更好地开花结果。在施肥的时候我们也要注意不同时期施肥的要求也不同，在生长初期的时候主要加较稀的氮肥，不用加太多，果实膨大期则主要以复合肥为主。
3.浇水不足
虽然百香果比较耐旱，但养殖的时候也需要足够的水。在花期的时候如果浇的水分过少影响花芽的生长，就会导致开花不结果的现象。在花盆干了的时候就要及时浇水，浇水保持土壤湿润就行，在阴雨天气还要注意排水问题。
百香果生长习性：
百香果生长与温度有关，只要温度适宜就不停地生长。百香果苗期生长较慢，当苗高达50厘米以后生长迅速，分枝性很强，种植一年就形成繁茂的枝叶，总重达10千克以上。据观察，1年生黄果百香果1年可长2000多个叶节（总长18米），抽57条结果枝，每条枝蔓2~3天可长出1个叶节。
4、百香果只开花不结果是什么原因
受到温度、湿度、土壤等各方面的影响。
1、温度
百香果最适宜的生长温度为20-30摄氏度，冬季棚内温度不应低于8摄氏度，零下2度时会冻死，如果棚内冬季温度保持在15摄氏度以上，百香果能正常开花结果，夏季温度超过30摄氏度以上时，果率现住降低，甚至不开花不结果。
2、湿度
适合百香果生长的最适合的湿度为60-75%，开花时期棚内湿度尽量保持在50-65%之间。
3、土壤
偏酸或偏碱均可正常生长，选择土层深厚、肥沃疏松沙质土壤为佳。
栽培管理也会一定程度影响百香果结果。
1、浇水频率
百香果为根系植物，喜湿润，忌积水怕干旱，排水措施做好，一个月浇水1-2次。
2、不同时期施肥
（1）幼苗施肥。前期以氮肥为主，磷肥为辅，以促进植物生长。10-15天施尿素水，每隔10-20天粪尿2.5-3公斤。
（2）开花果树的施肥。花前肥，每月0.1-0.15公斤钾肥，0.1%尿素，促进花芽分化；果实膨大期：增加氮肥的施用量，尿素0.15公斤，钾肥0.2公斤；补充微量元素肥：微量元素缺乏导致花落、果落或果实畸形，1%磷酸二氢钾。0.5%尿素，0.2%锌钙肥。