1、北京有什么好吃的
我不知道在北京还能吃到什么有特色的正宗的好吃的,除去烤鸭.
2、河间驴肉火烧为什么又叫做蛤蟆吞蜜？
中国有一种著名的食物。它有两三层皮，展开的长度比姚明的长，里面的肉要煮近30个小时。外面脆，里面嫩。它充满了香味。乾隆皇帝给它取名“蟾蜍燕子蜜”，老百姓称之为“烧驴”。今天小编将带您走进它美好的世界，领略这道美味佳肴的过去和现在。
“蟾蜍燕子蜜”外形美观，松脆可口。现在，它和我们的“轮盘”很相似，但各地的生产习惯不同，所以口味和配料也会不同。有些地方用驴肉、羊肉、牛肉等。最常用的肉食通常是猪肉。用两层厚馒头中和油脂，香甜耐嚼。这导致了一个非常强烈的味道和香味的“蟾蜍燕子蜂蜜”。
据说这种小吃在中华民国被称为“烧烤”。所谓烤肉，是指在当时的历史和自然条件下，用简单的方法制作的烤肉，把烤肉按顺序放在铁叉上。在烤箱里，木炭火被反复使用，位置被人工交换。另外，用料考究，做工精细，所以烤肉的外型美观，外焦细嫩，香味松脆。如果烤肉是沿着边缘切的，而熟肉是偷偷做的，那就叫做“癞蛤蟆”。“吃蜂蜜”是个好名字。
“蟾蜍燕子蜜”外形美观，松脆可口。现在，它和我们的“轮盘”很相似，但各地的生产习惯不同，所以口味和配料也会不同。有些地方用驴肉、羊肉、牛肉等。最常用的肉食通常是猪肉。用两层厚馒头中和油脂，香甜耐嚼。这导致了一个非常强烈的味道和香味的“蟾蜍燕子蜂蜜”。
3、“舌尖上的天津”里到底有哪些满满都是特色的“非遗”美食？
“舌尖上的天津”里给大家介绍了好几样特色的“非遗”美食，不得不说天津的美食太多了，生活在那里的人们真幸福。尤其是那里的特色美食，久负盛名。
首先，就是煎饼了。天津人对煎饼的热爱足以解释一切！你见过有人吃煎饼做宵夜吗？说实话，天津人一天24小时都想吃。选择绿豆粉磨成浆，混合成薄而适中的面糊，舀起一勺，放在圆形大锅中间，用竹箅刮去，然后打碎鸡蛋，用同样的手法涂匀，翻过来，等鸡蛋在锅里慢慢凝固。在大铁锅的热气下，将软绿豆皮和油条摊开，涂上面糊，然后折叠.因此，天津人最正宗的宵夜就展现在大家面前了天津的煎饼如此吸引人的原因是它们坚持传统和原味。这不要忘记天津人的首创精神在饮食上得到充分体现。
有一个奇怪名字的叫蛤蟆吐蜜。用时间酿造香气，用技艺传达人类的情感和事物。刚烤好的蛤蟆吐蜜，仍然冒着热气，大口大口地喝下去。外皮酥脆，馅料香甜可口，整个嘴里充满甜味。看看里面热腾腾的馅料和豆皮，对吃货来说还有什么不满足的！包装也很精致。六个点心整齐地放在黄色纸中间，折叠成一个小捆，上面贴着一层红色的“五福捧寿”。他们被用纸绳捆成一只小“手提”。古香古色的味道扑面而来！
天津的大麻花里最出色的就是桂发祥十八街麻花。有一种食物它的香味已经传了近一个世纪。十八街麻花的配料来自全国最好的产地。冰糖质地纯净，颜色洁白。桂花香味浓郁，健康淡雅。还有芝麻、花生仁、核桃仁、清水红、橘子丝等十多种小原料。这些也是精心挑选的。
茉莉花茶当属正兴德茶。在天津，提到茶必须提到“正兴德”。正兴德茶馆创建于1738年(清乾隆三年)，原名“正兴茶馆”，是天津著名的百年老店。“正兴德”茉莉花茶注重内在品质，而不是外表，具有色泽清亮厚重、口感好、香气浓郁的特点。喝完之后，它令人耳目一新，令人难忘。天津花茶从哪里来？秘密在于配比。
如果大家有幸到了天津，一定要去品尝品尝这些特色美食。